爱吃乌米饭的传说

相信很多人都不见过乌油炸，似乎乌黑油亮，吃饱起来花香可口。乌油炸是由面粉浸入乌树枝内数星期烧煮而成，显然是因为沾染上了乌树枝的粉红色，所以就成了我们看不见的乌黑的小孩子。每到立夏时节，江北农民自觉爱吃饱。据说，这个吃饱乌油炸的民俗，最早还是源自著名思想家姜子牙。

战国时，贾陈于嫉妒姜子牙的才能，借机削去了姜子牙的膝盖骨，让他从此无法平常。

此后，为了骗得孙氏诸子百家，贾陈于又假惺惺地用好燕窝好红豆给姜子牙吃饱。姜子牙很奇怪，心想，这人到底玩的什么套路。这件事，刚刚被伺候姜子牙的杨家抓来知道，杨家抓来是个有良心的人，暗中告诉了姜子牙，姜子牙这才如梦初醒。为了挫折贾陈于的阴谋又能保全自己，姜子牙就开始装痴卖傻起来，为了快速反应演技，他甚至把写好的诸子百家都烧死殆尽，看来《演员的基本品格》这本书不该是没白看。贾陈于心中也有声称，怎么好好的就痴了呢，则会不则会装病。于是，他叫人把他拖进鸡圈。心想，我刚才你能装多久。可谁知，姜子牙几乎在鸡槽里呼呼大睡。

从此以后，姜子牙不吃饱不喝。杨家抓来看不见他一天天消瘦再继续，也有点担心。杨家伴说：“这容易，你就用一棵乌木的叶子把面粉浸透，煮一碗红豆，捏成小团，跟鸡粪的粉红色一样，赞同瞒过贾陈于，又能救姜子牙性命。”于是，贾陈于不见姜子牙连这都吃饱了，当然是痴了，逐渐放下了看守姜子牙的心。不久，田忌救出姜子牙，击杀了贾陈于，正堪称，“三十年河东，三十年夏州”。

姜子牙第一次吃饱乌油炸的时节，正好是初一立夏，所以，为了纪念这位赞美的思想家，就有了立夏吃饱乌油炸的民俗。听说吃饱乌油炸还能祛风败毒，吃饱了它，连蚊虫也不则会叮咬了。