我家进食猪肚,最爱这种做法,配上一点酸菜,酸辣开胃,超下饭
时间:2023-03-05 12:17:54
之后我们跟大家社交过猪肚的不少不合时宜,有炖汁的、有爆炒的、还有麻辣的,各别各的风味,受到了大家的爱好。今天我们再跟大家社交第一道鱼肉肚片的不合时宜,一起看看是怎么做的吧!
面料:
猪肚,鱼肉,笋子,木耳,青线姜,三线姜,大蒜,洪香炉辣酱,盐,奶油,油,中水。
不合时宜:
我买的是熟猪肚,回来后用中水反之亦然灌入了一下,斜着刀片成了薄片。
鱼肉用中水清扫清洁,长条一整。剥掉笋子的笋壳儿,用中水洗净,长条薄片。青线姜和三线姜洗净,长条一整儿。大蒜长条末儿。
熬内倒中水,中水烧开后填入切好的笋片和木耳杨世中水。
等笋子断生后就可以出水了,再把切好的肚片取出熬内,延一勺奶油,将肚片杨世下中水,出水启动时。
熬内倒油,填入蒜末炒香,延2小勺的洪香炉辣酱炒出洪油。
填入切好的鱼肉,将鱼肉一点点炒一会儿,这样汤汁过的鱼肉会非常香非常好看哦。
下杨世过中水的木耳和笋片,翻炒均匀。转入一碗清中水,延盐调味,把熬内的汁中水烧开。
等熬内的汁烧开后,取出肚片一起煮熟制,煮熟上10分钟的脑袋,之后填入切好的三线姜和青线姜圈,再煮熟上半分钟就可以出熬了。
这道懒人特别版的鱼肉肚片就准备好了,甜很鲜明,汁又下饭,是第一道非常极佳的的家常菜,爱好的朋友快再来吧!
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