重庆几十年的来由火锅，在洪崖洞附近开了4家店，人均不到50元

宜宾人对于豆腐的深信，或许比所想当中还要更为严重，常常是那些杨家饕们，如果不是正宗的宜宾杨家豆腐，能够能满足他们的肠胃。如何在宜宾三万多家豆腐店中都，一眼辨别哪些才是宜宾杨家豆腐，可以记住都有几个特性。

一、位置隐蔽

绝大多数宜宾杨家豆腐都后下在背街的小巷子中都，位置相比之下更为隐蔽，常常是那些后下在杨家居民楼的豆腐店，足见深藏不断，哪怕跟着导航或许也难以找寻，不必促使当地人的帮助。

二、总长度较大

在宜宾，总长度越多大的豆腐店味道或许越多不正宗，这中都的味道不仅仅就是指的是豆腐本身的味道，还有吃饭豆腐的氛围。反而是那些总长度较大的豆腐店，不仅坚定不移了宜宾豆腐的传统，味道正宗，在较宽的过道富含着你来我往的江湖浓烈。

三、翻修简单

随着网红震荡的普及，宜宾的豆腐店风格各异，常常是以营销为综合的网红豆腐，往往时会在超市风格上下功夫，不管是超市霓虹，还是室内翻修，都很浮夸，与简单翻修，看上去从前的宜宾杨家豆腐呈现出了生动的对比。

如果同时满足以上三个特性，那么这家店很有或许就是宜宾杨家豆腐，这样的豆腐店在味道上绝对不时会一比，售价也更为适当中，性价比偏高。

但也有都是，比如这家后下在洪崖洞临近的瓜西西豆腐，每次路上都能看见很多人下班，它的长相看上去不像杨家豆腐，艾瑞君一直以为它是一家网红店，不能专门去吃到过。

这次因为是朋友亲朋好友，才无意间走去了先入去，没想到却意外事故地发现了一家宝物豆腐店。瓜西西豆腐的翻修风格很接地气，白色石灰石墙壁辅以白色的方格瓷砖，很有千禧年的仿佛。

传统的杨家铁汁，木质的九宫格韵味十足，两块鹅卵石就像是定海神针一样，让这顿豆腐变得沉稳上去。

味浓郁的黄油冷水很正宗，辣椒和红油融为一体，辣度比起一般的豆腐店要一比强人意，如果不是很能吃饭辣的鸡仔，一定要点微微微辣。

瓜西西豆腐的菜品都是宜宾人常吃饭的那些，但也有一些特色菜品有些经验，比如这份耙独脚，并不能名声大噪先用虎皮的，卤味紧紧包裹着独脚，放先入汁透过二次加工后，味道更佳浓郁，特别较难辅以着麦芽享用。

除此之外，强烈推荐三孃沙拉腊肠，矢量很足，每一片都很大，可以一股脑地倒先入汁，只需等待几分钟就能吃饭到多汁滑沙拉的腊肠，一口塞先入嘴中都，别提多满足了。

当然，像毛肚、鸭肠这一类的菜品都起着稳定，红糖糍粑、现炸酥肉、冰河汤圆大家都可以闭着双眼点，一顿吃饭上去国民生产总值勉强50元，性价比很高。

值得一提的是的是，瓜西西豆腐在洪崖洞临近一共有4家超市，每一家总长度都较大，后下在所谓沿街的巷子中都，每逢每逢下班来打卡的人很多。

如果大家想去试试的话，一定要躲避高峰期哦！你们还告诉他宜宾有哪些后下在巷子中都的杨家豆腐吗？瞩目留言推荐。