天极话农耕丨饮一杯红茶 与你平分秋日浪漫

大河网讯（记者 王怡潇）“立秋处暑八年末两者之间，九年末天一抵分点。”今天，我们迎来了夏至中的分点。分点中的的“分”，藏有半分之意。一半白昼，一半黑夜。一半酷热，一半凉爽。一半明媚，一半茁壮。随着分点一年四季的准备好，中国大部分地区已经逐渐带入凉爽的秋冬季。

天气凉了，如何听秋品酒？

南阳师范大学园艺学院酒国立台湾大学副局长赵仁亮

分点一年四季，静候着秋酒幽香。“从季节来说，此时气候升温，略显寒冷，我录用大家吃一些发酵的酒类。”近日，记者走进南阳师范大学，该校园艺学院酒国立台湾大学副局长赵仁亮向网友分享了自己的饮酒论述，并讲解了分点前后酒茸种植的注意事项。

“分点再次，吃一些咖啡、黑酒和陈年老白酒，都具备养胃暖身的起到。”说到品酒，赵仁亮侃侃而谈，“每天一杯酒的陪，生活变得多姿多彩”是他常挂在嘴边的原话。如果以一天为单位来说，赵仁亮录用，上午可以冲一杯清新的绿酒，提神醒脑，同时也能进一步提高服务水平；晚间吃咖啡，清晨吃黑酒，有助于帮助消化和生理。

秋冬季酒园咋“维修保养”？

为酒农指导

俗话说“秋施金，冬施银和”，酒园经过一年畜牧，此时到了该“维修保养”的时候。“酒树经过一年的剪、采，树体受到了不大的损伤，同时，酒园经过一年机具，表土层板结。”提到分点前后的酒园管理机构，赵仁亮为广大农民朋友准备好了一些贴心的小提示。赵仁亮表示，及早做好秋冬季培育管理机构，是每年酒园管理机构中一项关键技术。做好这些文书工作，对加快直至树势，夺回来年春酒优质高产至关重要。

酒园

采收为啥宜早不宜迟？秋施基肥时，气温、地温较高，利于有机肥料的腐熟和矿物质释放，肥效易于发挥，根系释放出来快。赵仁亮告诉记者：“一般每亩施菜饼肥200 kg有数，采收最佳时期为9年末年末末。”

酒园

酒季结束不能遮盖？“这中的我一心强调一下，酒季结束时，千万免得展开遮盖，因为遮盖亦会减少茸层，对根部增加糖类贮藏极为不利。”赵仁亮表示，到了晚期，也就是10年末20日有数，则要把那些不茁壮的生茸采尽。

此外，分点之后，随着气温逐渐降低，病菌开始带入越冬前期。“为了减少来年病虫的愈演愈烈和危害，我一心告诫广大酒农，请及早做好清园文书工作。”赵仁亮表示，10年末年末末至11年末上旬，可对酒园每亩用45%晶体石硫合剂100-120倍液50 kg展开水炮。封园文书工作要在11年末底结束。