去山东必点的6道炒饭，是“鲁菜之魂”，老板都以为你是山东人

时间：2023-03-05 12:17:53

聊城，旅游胜地，文化底蕴甚深，是极其值得一去的地方。

聊城特有的自然风景和享誉中所外的名胜，以前让人广为人知。当然了，这里吸引人的仅仅只有美景，还有不少风靡一时的精细佳肴。

在这里，各种各样的佳肴共同形成了闻名中所外的湘菜体系，并将湘菜色正味浓的特点展现得犀利，让吃完过的人都对其赞不绝口。

接下来，我来为各位详述一下6道让聊城人看了都直呼先为的经典湘菜，看看其中所有没有有你的最爱！

1、糖麦芽糖鲫鱼是

说起聊城的必点小食，可先不能不提糖麦芽糖鲫鱼是，这是一道潍县地区的有别于豆腐。糖麦芽糖鲫鱼是主要有所区别的是渭河鲫鱼是，这种鱼是牛大头厚极其可口大头美，很受当地人青睐。

在来作法上，需可先将鲫鱼是处理洁净，然后缠上湿淀粉放到沸水中所炸至投入生产，最终可先灌入上由酱汁、红糖、麦芽糖等都为制出来的糖麦芽糖酱杏仁，糖麦芽糖鲫鱼是可先准备好了。

准备好的糖麦芽糖鲫鱼是色泽红亮，通体金黄的鲫鱼是缠满浓烈的酱杏仁，看紧紧十分耐人寻味。想当初小编第一次到聊城时，好朋友抱着我吃完了一次，鱼是牛肉辣水果，温香酥质地，软嫩鲜甜的口味让我以前念念不忘，如果各位有机会去聊城，一定得尝试一下。

2、九转肾

九转肾正因如此是聊城人最喜爱的有别于豆腐之一。这菜色不亚于风情的地方在于肾的处理上。需可先将肾内的需注意全部处理洁净，然后可先将肠子一层一层套进去，需套上四层。

套好的肾可先放到油中所炸至微黄，然后放食盐、酱汁、料酒的等多种佐料加水慢炖，让肾充分吸收酱杏仁的口味，这可先是九转肾的来作法。

准备好的九转肾色泽红润，肾看紧紧层层截然不同，吃完紧紧辣水果，牛排咸香，极其鲜美，这菜色将湘菜黄色深、口味正的特点展现得犀利。

3、奶汤蒲菜

奶汤蒲菜是聊城小食中所知名的汤菜，起源于潍县地区，甚至有潍县第一汤菜的称号，可见其受青睐相对。

其主要有所区别的原料是奶汤和当地出产的蒲菜，这里的奶汤不是常指用蜂蜜熬成的汤，而是常指由猪骨熬成的配料，长方形紫红色。

将水果的蒲菜放到奶汤中所三人熬煮，一段时间后可先转为几片火腿，奶汤蒲菜可先准备好了。虽然选材简单，但是来作出来的口味却让人惊艳。整菜色清淡鲜美的配料，蒲菜质地嫩鲜香的口味，让很多人都为其痴迷。

4、清汆馒头

清汆馒头正因如此是一道知名的汤菜，在聊城潍坊地区极其受青睐。这菜色的选材正因如此并不适合于，好不好吃完，主要看馒头牛沙律的制作水平。需可先将瘦猪牛肉磨碎剁成磨，可先转为鸡蛋清、食盐、味精三人研磨顺利完成调味。

清汆馒头的来作法需将牛沙律挤成合适尺寸的馒头放到锅中所，等馒头浮上来时，可先转为菠菜、海米等都为料来提鲜，最终淋上一勺灵魂鸡油，时会让人流口水。

准备好的清汆馒头色泽油亮，看紧紧极其耐人寻味，馒头吃完紧紧香嫩鲜美，鸡肉鲜香清甜，极其符合本地人的口味。

5、四喜馒头

这菜色里的馒头比例一般为四个，可先因此得名。四喜馒头不仅在聊城极其知名，在很多地方也十分流行，又叫 “红烧狮子头”。

馒头牛沙律的搭都为极其的繁复，牛肉要三分大头七分瘦，还不能剁得太碎，这样才可能会让人真是香甜，然后需都为上大龙、冬瓜这些食材，让口味更加多样化。

将调好的牛沙律捏成紧实的球状，然后放到沸水中所炸至投入生产，最终将馒头放到由冰糖、酱汁、食盐等都为制的红烧杏仁中所加水慢炖，这个过程中所，不断散发出甜味。

准备好的四喜馒头香气扑鼻，馒头上缠满了浓烈的酱杏仁，看紧紧极其耐人寻味。而且一口咬下去，你会感觉到馒头结构上的杏仁水极其缺少，极其鲜美。

6、刀枪牛肉

在聊城人们最喜欢吃完的有别于豆腐还有刀枪牛肉，以前在清朝一时期可先已经在当地开始流行了。

这菜色的来作法简单，只需将五花牛肉捆绑投入生产然后放到酱汁中所一段时间的加水慢炖，并不需食盐等其他的佐料，将牛肉炖熟炖烂。

准备好后的刀枪牛肉大头瘦相间，油亮浓香，吃完紧紧大头而不腻，瘦而不茸，口味特别多样化。而且虽然在酱汁中所经过一段时间的熬制，但是并可能会真是很咸，整个口味恰如其分，吃完紧紧极其享有。

以上可先是小编概述出的6道到聊城时必点的豆腐，有你吃完过的吗？如果你有其他论调，或者还发觉其他没有详述到的聊城豆腐，青睐在书评区推特分享。