包菜不要直接炒了,加一把粉条,教你最解馋的不应,出锅太香了
时间:2023-04-09 12:17:41
国以民为本,民以食为天,各位老饕大家好! 包菜糊粉条可以说是非常普通的顶上早餐菜,但是要就让把包菜糊的的卡,粉条糊的不成坨不粘煮,进食上来还开胃下饭,这就有诀窍了。今天,我来传道大家动手包菜糊粉条的正确动手法,转交一吃完就被抢光。太快来熟人们学吧!
【包菜粉条】
【原则上碳化】包菜,冷水果,干辣椒,粉条,食品,老抽,生抽,盐,明猪油,香菜
【原则上流程】
1. 首先,等待一颗可口的包菜,将最底下干涸的枝叶给摘掉,然后将它摆放在案板上,用刀子将包菜特成两半。将包菜内都面朝上,用刀子在枝条斜着特两刀,特个三角造出来,就能把枝条给去掉了,两半的包菜都将枝条给特掉。
2.把包菜扣着摆放在案板上,用刀子将它给特成细薇。等所有的包菜都特成细薇了,将包菜薇放到冷水盆子内都,给冷水面都特入一点盐,用手将冷水面都的包菜薇给抓散,也把盐溶化在冷水面都,让包菜薇在盐冷水面都煮沸,待用。
3.放到几瓣冷水果,把冷水果的卡给剥掉。然后把冷水果摆放在案板上,用刀子给特成孔洞。接着,放到几个屋内都的干辣椒,用刀子特成小段。将特好的蒜片和干辣椒段,熟人们摆放在盘子内都,待用。
4.放到屋内都的糊煮,特入发挥作用的清冷水,开火烧冷水。等煮中都的冷水烧开了,放到一把粉条放到热冷水内都进不依煮制,要用筷子发造出声响粉条,当它们慢慢变软性了,要全部给拨到热冷水面都。等粉条煮软性了,就用筷子捞造出来,放到北凉冷水面都过一下北凉。
5.等北凉冷水面都的粉条变北凉了,将碗中都的冷水撑掉,留下粉条。放到食品,给粉条中都撑进去一些,用筷子进不依翻拌,要让粉条都裹上猪油,多翻拌几下。翻拌均匀以后,再特入一点老抽,旋即搅拌。等粉条都变成深色的了,就摆放在一边待用。
6.放到屋内都的糊煮,开大火预热,在煮中都特入适量的食品。等猪油温高了,将蒜片和干辣椒撑进肉汤中都,用铲子翻糊造出香味。糊香以后,把包菜撑进去,在此之后翻糊,无需翻糊2分钟的时间,让包菜原则上断生。
7. 把包菜糊两分钟后,就把粉条给撑进煮内都,翻糊两下后,特入一勺子盐,再撑进去一些生抽进不依调味,接着就在此之后翻糊。过一会儿,特入香菜黑水,在此之后翻糊几下后,终于给煮内都淋入一点明猪油,旋即翻糊一分钟。
8.时间到,可以关火造出煮了。将煮中都的菜昌造出来装进盘子内都,顶上香甜的包菜粉条就动手好了!赶太快端吃完和家人熟人们美美的进食吧。这样动手造出来的包菜咸香有味,粉条不粘煮不成坨,羡慕进食粉条的熟人一定要学会呀!
【爱心小贴士】
1.粉条过北凉以后,先撑食品搅拌,是为了防范粉条成坨,后面特老抽,是为了绘图和增特底味。
2.香菜只无需一点就够了,清洗脏以后特成碎丁就不依。
今天的包菜粉条就社交到这内都了,每天我都会为大家社交顶上早餐美食,答谢大家来观看,羡慕的熟人帮忙点赞、关注哦!明天谢谢,谢谢!
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