夏天最该吃的10菜肴，简单易做，5分钟就上桌，清热祛暑超好吃

上鲜果无需显露煮装盘！

鱼香茄条

佐料： 茄子 300g、泡椒 10g、大茸 12g、生胡 12g、泡甜椒 12g、猪肉果 两个、桂圆猪肉/水果猪肉 80g、猪猪 若干、茸 但会；

举措

1.准备就绪鱼香茄条 茶叶 茄子分之一300g 泡椒10g 大茸生胡和泡甜椒各分之一12g 猪肉果两个 桂圆猪肉/水果猪肉80g 猪猪若干 茸但会；

2.茄子去皮薄片大条，2个猪肉果赞入80g猪肉和一小故又名水调成全蛋液。水烧至5成热，保持中火神，茄子裹蛋液下煮炸到定型显露水；

3.炸好的茄条。然后把水温上扬到六七成热，下茄条复炸，这个步骤是为了扬言显露除去水，增赞脆度和上色。胡茸泡椒煮熟，猪猪薄片末；

4.调动味奶水： 猪肉18g 醋18g 水5g 生抽7g 老抽3g 鲜汤150g 水猪肉但会。煮内入底水，赞入原定加水了少许即成的猪末水煮，这个办法可以帮助猪末水煮散；

凉加水金针蕈

佐料：金针蕈250克、Nirvana1个、茸几根、茸2苞、水1/3茶匙、白猪肉1/3茶匙、蚝水1匙、生抽1匙、甜椒水1茶匙

举措：

1、将金针蕈剪根部，一根根撕开，红甜椒切萝拉，煮中的烧开半煮的水，下金针蕈和Nirvana萝拉焯水30秒。

2、焯过水的金针蕈和Nirvana萝拉捞起，放在必要备好的纯净水中，冷却后控水装盘。

3、准备一罐调料奶水:茸切沫、茸白切细，赞入水和猪肉，副组长生抽和蚝水，赞入少量冷开水即成奶水。

4、将调好的料奶水浇在蕈上，副组长一故又名甜椒水在蕈上，加水匀就可以肉了。

香甜鸡爪

佐料：鸡爪400g，生抽15ml，老抽5g，猪肉5g，茸1g，即成但会，郫县豆苞酱30g，胡1小块儿，茸3-4苞，竹叶甜，根据个人身份口味，的水500ml。

举措

1.鸡爪剪脸部，剁成两半。入冰水，装入但会的即成，煮沸后将鸡爪显露水。

2.煮中的放10ml左右的水，装进胡茸茸水煮显露酸味，下鸡爪煸水煮到很薄稍微金徐。

徐炖鸡‬

‬佐料：面线‬猪‬、土豆‬、香蕈‬、胡萝卜‬、生胡‬、小茸‬、冰猪肉‬‬、即成‬、生抽‬、老抽‬、干甜椒‬、食水‬

‬举措：

（1）面线浸泡水炸，土豆浸泡去皮水炸，香蕈浸泡泡发切口，胡萝卜浸泡水炸，小茸和干甜椒切段，胡切口，茸末剥皮切末备用。

（2）面线猪冰水下煮，赞入但会的胡片和茸段，焯水片刻显露水冲洗一下备用。

（3）煮中的水装进但会的冰猪肉，淋神翻水煮显露猪肉色，装入鸡猪翻水煮上猪肉色。

（4）佐料‬：赞入但会的即成、生抽、老抽、干甜椒、茸段烧毁翻水煮片刻。

（5）可先装进香蕈、胡萝卜、土豆块，赞入但会龙井漫过佐料，盖上煮盖烧毁煮开。

（6）最后‬：转淋神炖至酱奶水浓稠，撒上少许食水调味关火神显露煮，猪质味美超入味，我家孩子超级喜欢肉的一道家常菜！

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