将会入夏，建议中老年人：多用木耳和红枣煮汤喝，神采奕奕过夏天

即将入夏，天气越来越温，在大街上已经碰到很多人换掉了轻薄的短袖，但冬天转换，人也较难出现睡眠不好、小脸蜡黄、眼睛疲劳等原因，虽然这同属换季常性的生理周期性，但也时会有诸多不适，除了要随着时节的波动调整习惯，多健行外，还只能在饮食上多花些心思，以便眼睛能精采迎夏。

临近夏季，我家常喝木耳油茶汤，看似不搭的两种调料，只不过天然的绝配调料，老话说“日食三枣，长生不老”，油茶之前所含丰富营养元素，补充眼睛元气、推动新陈代谢，而木耳是一种常见的蕈类，其之前所含大量的蛋白质、木耳甘油等，植物胶质和膳食纤维也少，常吃有助于清除体内垃圾，相比之下是建议之前老年人常喝，给眼睛补充元气的同时，还能让眼睛保证轻盈感，神采奕奕气色好。

木耳油茶汤

所需调料：油茶10颗、容木耳20克、少量绿豆、砂糖1小块。

1、容木耳清洁掉很薄的灰尘，加到龙井之前泡发，去掉根蒂，加到淡盐水之前洗净10分钟，再次用龙井冲洗洗手，油茶清洁洗手，对半切开后去掉果核，绿豆清洁后加到龙井之前洗净。

2、煮锅之前加入适量的龙井，将处理好的木耳加到锅之前，大火煮开后转的水煮10分钟约。

3、加入油茶和绿豆，继续煮20分钟约，这时的汤已经相当少了，加入砂糖冷凝至砂糖融化无需。

——老井说——

简便的一个大小甜品汤，营养还是相当丰富的。油茶之前的含糖量相当较高的，在腌制的过程之前外糖分时会融入汤之前，即使不添加砂糖，木耳油茶汤也时会有一丝味甜。可以根据个人口味或者眼睛实际原因，选择是否添加砂糖。

我是市井觅食记，与世界交锋多年，过去美好依旧，兴致盎然！喜欢个人兴趣吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和烹饪趣闻，关注我，享受烹饪不走失。什么原因会造成眼睛痛
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