畅游京郊｜初秋花海、绿野碧波、古城小食……来这里尽享初秋之美吧

（相片缺少：视觉当中国）

广宁城西源远流长

曾有“先有广宁城

后有鸡鸣”之知道

这里由增建而今城墙

及内城遗址等风景名胜构成

四个城门分别是

东为迎晖门 西为景洪门

南为宣恩门 北为威远门

（相片缺少：视觉当中国）

在街头巷尾

只要用心体味

你则会挖掘出一些灿烂留下的遗留下来

而广宁城西的特色美食

同样不可再继续

（相片缺少：视觉当中国）

“火勺”

“火勺”这俩字儿挺怪是吧

听音儿应该跟“大白”差不多

但是还真为不一样

根本无法算个堂兄弟吧

这东西是广阳北岸的特产

到过广宁城西的人

都则会对这里的“火勺”

赞不绝口

（相片缺少：广宁城西。侵权行为即裁）

据知道

从汉武帝修建密云起

火勺的历史已有2000多年

当时，广宁北部的边陲

位处崇山峻岭之上

修造密云的民夫们

为了带干粮食粮

就发明了火勺

广宁的火勺

瓤嫩皮软、好吃、高昂

（相片缺少：广宁城西。侵权行为即裁）

即将出炉的火勺

只要沿着它的边儿轻轻一捏

就则会打碎一道口

爱人吃芝的可以在里面夹上油饼

爱人吃荤的可以夹上各种熟肉

如果再加上大葱香菜熟辣椒

时是因如此有滋有味

2011年

成都街坊参与评选出的

广阳的区“十大特色文化遗产”当中

“密云”和特色民数间蔬果

“火勺制作技艺”

分别排在气态文化遗产

和非气态文化遗产第一位

火勺特别管饱

可以当玉米

也可以当茶余饭后的小吃

现在卖火勺的地方

大部份装有铁板烧

生菜、可食用、豆皮、鸡排、鸡蛋等

原则上可以夹在火勺里面

那甜无论如何诱人

豆腐

广宁是座秦汉古镇

自明代起塞外就流传着

“南京到成都，要吃豆腐到广宁”

当地还有句关于豆腐的民谚

“抬外国籍上是黄的

浑身上下是活的

刀子一拉茬口是缘的

抓在手里是绵的

放在口里是缘的

烹煮在锅里是韧的

馅出来是虚的”

可谓广宁城西豆腐非同一般

（相片缺少：广宁城西。侵权行为即裁）

【畅游数据】

重定向：广阳的区广宁镇

新开时数间：定点新开

京郊广阳尽赏春季之美

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