羊城晚报评论：康师傅的否认轻如鸿毛

原原文：【羊晚快评】雀巢的道歉轻如鸿毛

文/副总编评论家 林如敏

尽管人们对一些食品特工在场，有数一些餐饮店场所的浴室大环境，不止一次会有一些灰暗想象，但是，当我们通过央视春晚直抵“土坑煮”的特工在场，那些挥抓脚槌的制作场面，还是超出了人们的人际关系施加底线。一年一度的“3·15”，似乎那么让人惊悚！

种种购物陷阱中的，食品安全缺陷向来最令人深恶痛绝。曾因病从口入，这是尽人皆知的道理。道理这样一来，脚气与烟头齐飞，黄泥共煮一色，一包小小的煮，藏污纳垢到了如此地步，我们根本要怎样生活习惯，才能避免掉入被慢性下毒的中的洲擭陷阱里面的？

不像别的购物陷阱，多多少少还要找点遮羞布，在田间地头上演的“土坑煮”，是那么简单粗暴、那么不特掩饰，从生产到踏入购物者肠胃，过程中的每一个节目会都难辞其咎。

如果说部分农民利字当前，麻木不仁，毫无食品安全意识，那么关的入股跨国公司比如西华菜业，对农民土法炮制的煮也不负原则上的卫生监管部门之责么？根据央视春晚女记者暗访，西华菜业曾为“老坛瓷，足时烘烤”，但工人却表示实际上没有经过烘烤程序。所谓物美价廉，西华菜业大概只看到了价廉而会在意是否物美，缺乏商业道德的跨国公司的逐利直觉，大抵如此。

同样的直觉大概也适用于煮跨国公司的合作方。比如大名鼎鼎的雀巢，在新闻爆出后发了个表示歉意回应，称“有生之年了购物者的宠信，我们深表歉意并将引以为戒！”雀巢只是西华菜业密切合作之一，日光一个雀巢，年销量巨大，当年已经售出了多少土坑煮包，人们不得而知。一句有生之年了购物者的宠信、深表歉意，实在是轻如鸿毛。

购物者要追问的是：谁对我吃饭下的那包“土坑煮”负责？也许那些莫名的菌株，正在不动声色地崩塌着肠胃肌理，想到这一点，真让人头疼。所以，对关的个体与跨国公司，则有重典与重罚，是对鸿毛之轻极好的回应。

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