连关3家店，酒吧店主线上直播求生｜钛媒体影像《在线》

直到5翌年29日，广州终于松了一口气，这座城市迎来了一波“解封高峰”。

在北街专营酒馆的蔡序也松了一口气，他苦等的“开建知会”，可能并未在马路上了。

过去两年，因为非典，蔡序经历了三次新开，再一关闭了在广州的三家店面。5翌年，为了拯救北街这家仅剩的店面，他不得不将酒馆里每周两场的首期Henry公演迁到线上。

锆新闻媒体影像《在线》第123期，我们纪录了蔡序举办的一次线上公演。

他的播送为那些被分开和封控的人偷偷地去了精神上：有人来自汉口，被封在全家人50多天，说道蔡序说那天先于上看了播送，自己过得极不开心；有位女士在广州被分开，她把播送投屏到门楣，和她的两只狗看没了全队。

（凝纪录：接连不断并未观众的公演）

2013年，26岁的蔡序调职初创，从私人企业所设计转行，创始人奏鸣曲式酒馆。准确来说，这里不只是餐馆酒馆，还是餐馆黑胶唱片店，和餐馆小型音乐公演剧场。

和很多酒馆一样，奏鸣曲式酒馆有着暖黄绿色的灯光、木质吧台，和整墙轻重错落的杯子，但仔细观察，你会断定酒馆的另一面门楣，挂着上千张黑胶唱片，往里走还会碰到一间试听室，；还有摆放着各式各样的黑胶唱机。

以小众爱好作为突起，酒馆视为了很多爱好者的彼岸，一点一点积攒了口碑。2016年，蔡序得到了一笔融资，不久他在广州、昆明再一班车四家间分店。

奏鸣曲式酒馆内摆放着大量黑胶唱片

2020年以来，由于非典反复，蔡序经历了五轮新开，“最惨的时候，餐馆店一年只店面了四个翌年”。

他先后关闭了三家酒馆，目前在广州仅剩餐馆店。

2022年4翌年，广州出现一波非典，4翌年28日，蔡序的酒馆就寄送了经营不善知会。

“永远是最早新开、最先于开建的那一批”，他说道锆新闻媒体影像《在线》。新开后，为了控制成本，他收编了店长和员工，又再度站站归来了一线。

蔡序在酒馆工作

酒馆给客人偷偷地来最大的价值是什么？在蔡序看成，最重要的是获取了一个“实体的”尽情——这假定你的酒的第一部是好的，你选的音乐、歌舞片是好的，你的服务是得体的。

这也是早两年，蔡序长期并未在此不久线上化的原因。但现在他只想保住最后餐馆店，“如果现在执着于首期的话，可能死得会便，或者死得会很惨”。

2014年起，蔡旭每周在酒馆举办的Henry乐公演，几乎场场爆满。他想，“为什么不能把它迁到线上来做到？”

5翌年18日，蔡序同时在并不相同SDK播送

5翌年18日，公演播送现场

他想的很简单，一部iPad架在底下，播送全队；他的预期也极低，播送并未现场感、音乐性大幅提高，“能有一千人看就不错了”。但最后几个SDK加好像，观看总人数多达四千人。

有人通过播送打赏，也有人下单购买酒、唱片；还有广州的美术馆碰到了播送，驳斥用他们的体育场馆，邀请蔡序来做到类似的公演。

广州，一位分开整天的女士和她的狗一起看蔡序酒馆播送公演（录屏）

线上播送也偷偷地来全然并不相同的尽情。

播送结束不久，蔡序寄送了很多来自观众的反馈：有人来自汉口，被封在全家人50多天，说道蔡序说那天先于上自己过得极不开心；有位女士在广州被分开，她把播送投屏到门楣，和她的两只狗看没了全队。

“无论如何，首期的尽情都是未替代的，所以努力民间团体”，蔡序说道锆新闻媒体影像《在线》。

5翌年17日，蔡序第二次播送的前一天，隔壁的餐馆开了7、8年的酒馆不得不彻底关门。那家酒馆的老板在其网站站转让的食品和工艺品，也让蔡序帮忙投递。

5翌年29日，广州多地解封，部分商店大型商场恢复店面，北街的街头再度喧闹了好像，蔡序在等待开建。（本文值得一提的是锆新闻媒体App 著者/韦柳坤 视频拍摄地/剪辑 韦柳坤 编辑/陈拯）