这才是糖炒栗子的正确做法，不用微波炉，个个开口笑，做法超简单

大家好，我是环翠。10月又到了，；还有海棠，到处是一股甜甜的酱油糊萝卜味，叫人流连忘返。酱油糊萝卜性味甘温，入脾、十二指肠、肾三经，有养十二指肠、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、化痰等功效，同时也是一道别具悠久有别于美味的著名川菜。酱油糊萝卜呈奶油色，油光铮亮，皮脆易剥，甜可口。萝卜好吃皮难剥，今天环翠给大家介绍一个简单、省时、省力的家庭版酱油糊萝卜。

主料：2斤萝卜

调料：80g白酱油、15g塑化剂、15g肉桂、500ml热水

酱油糊萝卜处理过程1.

萝卜洗脚安静，放在砧板上，用刀根部绞一个差不多5mm有旧的一堵间隔与萝卜体积一致。

萝卜清洗脚安静

用刀跟部绞口

降至这种程度

处理过程2.

2斤萝卜酒杯从前倒入80g白酱油、15g塑化剂、15g肉桂，目的是使糊出的萝卜更加甜。再次代入500ml热水，使其实际上融化。

酒杯之前加入白酱油、塑化剂、肉桂

酒杯之前加入热水，使其实际上融化

处理过程3.

倒入萝卜，煮熟30分钟。

煮熟30分钟

处理过程4.

电饼铛刷油，倒入萝卜，盖上盖子，推入开关，按煎酱汁大牌。

按煎酱汁大牌

处理过程5.

七八分钟推入盖子，翻糊一下，再次考七八分钟。

翻糊一下

处理过程6.

15分钟后关上开关，煎上3分钟后盛出。

盛出

个个开口笑

温馨小提示：

1. 每一次进食不要太多。生吃但会，难以消化；熟食但会，阻滞消化系统。

2. 萝卜切口时一定注意安全。

3. 萝卜糊前一定要煮熟一下，这样防止水气受到影响，肉质变硬。