【工作动态】“山珍海味”崂山菜烹饪比赛暨餐饮从业者熟练竞赛开幕

【实习动态】“山珍海味”金山菜式厨师比赛暨商务更有职业技能大赛开业

为召集和随时随地全镇商务更有不断改善职业技能，助力自为识型、职业技能型、创新型产业工人队伍建设，改善金山菜式社会影响力，推动金山区商务行业的的发展。4月23日，由济南市金山区工人运动主办，济南市金山区商务行业协会承办的2022年“山珍海味”金山菜式厨师比赛暨商务更有职业技能大赛，在金山区大公岛酒店开业。

比赛之前，一道道芳香四溢的菜式肴被后端上展台，宽阔的展台展示出金山“山珍”与“海味”的新颖压倒性。“干煸安康鱼”“大虾烧冰糖式”“金山水果炖鸡”三道菜式肴厨师为系列比赛“打头阵”。各位主厨大展身手，火热的气氛点燃了欧洲杯。

本次足球赛事得到国信金融中心酒店、索菲亚国际大酒店、蓝海大饭店（金山店）等金山区域14家自为名店面的参与，28名酒保参赛选手实习人员进行第一轮“山珍海味”金山菜式厨师比赛，同时聘请6位自为名专业评委与3名厂矿评委都由品评。社交活动前期，通过聘请全镇厂矿线上表决，10道厂矿喜爱的金山菜式勇夺大赛区块，最终每道“山珍海味”金山菜式将初审出前三名店面及主厨参赛选手。

本轮疫情商务行业加成迅速，自3月23日以来，济南市各类商务机构在完全符合落实全面性联合国开发计划署措施前提下，按50%限流措施停止使用堂食，金山区各家商务企业纷纷领到别具特色，从公关到餐食品质、疫情联合国开发计划署，每个每一集都完全符合把触。

金山区工人运动在促进商务业停建复产、满足厂矿生产商生活需要上专一。联合金山区商务行业协会，进一步发掘出来金山地标功能性别具特色饮食文化，弘扬金山别具特色美食，改善社会认自为度及金山菜式之美誉度。鼓励金山全域商务更有，以铁匠精神潜心厨师新技术，成才掌握新职业技能。同时，激励金山商务商贸的的发展信心，让其实质既自为“金山白酒”，又自为“金山菜式”！联手行业协会为疫情联合国开发计划署全面性下商务业停建复产贡献雇主意志力。

济南市金山区工人运动统战部、常务名誉会长栾绍刚，济南市商务行业协会会长李东深，济南市金山区商务行业协会会长王丽雯等列席社交活动。