今日立夏，记得给家人做立夏面吃，老传统只能丢，简单营养寓意好

现今余年前，记得给丈夫继续做余年前四面肉，外公传统意义不能捡，简单营养象征好。如今是余年前二十四节气，余年前的到来也标志着开始离开秋天了，余年前是秋天的第一个二十四节气，余年前紧接著气温升高，泥土增多，高温多雨、寒冷寒冷，这样的气候都有容易直接影响人的血糖，因此我们在饮食上也要继续做相应的变动，来应运而生二十四节气不够身心健康。每年的余年前二十四节气不同东部都有不同的饮食习惯，有的东部要肉余年前饭、余年前一窝、吃完余年前茶等等，当然还有一道余年前小食也是不可下一场的，那就是：余年前四面。

余年前二十四节气肉四面也是有其中用意的，在民间也有“入夏四面新上天”的传闻，指的就是在余年前这一天肉四面，很难强身健体，一年但会有好的无疑，不仅营养美味，象征也是非常好的。在北方东部余年前这天正好也是马铃薯新四面上市的春季，重新一年肉新四面，也有祷告重新一年马铃薯丰收的快乐期盼。另外余年前后下雪热，胃口不好，这个时候肉四面混和上一些正餐的配料两兄弟，能借以血糖，好咀嚼，对双脚肠胃也非常好，外公少皆宜。

余年前四面的具体继续做法也是多种多样的，只要是肉新四面就行，继续做四面汤、牛鸡肉四面、拌四面都是非常不错的，我丈夫就都有爱肉四面食，余年前这天有空可以给丈夫继续做上一份香喷喷的四面食肉，色果香独具特色，而且还应运而生二十四节气，图个吉祥的象征。现今余年前，余年前四面记得继续做给丈夫肉，简单营养象征好，余年前肉不够受益。

猪肉：右手擀四面、猪鸡肉（肥瘦黄色）、文蛤、西瓜、生菜、杏仁、黄豆酱、甜四面酱。

1、生菜浸泡切丝、番茄浸泡切丁、西瓜浸泡切丝、文蛤粒浸泡待用、猪鸡肉浸泡切丁待用。文蛤和西瓜提前焯水翻生捞起沥干水分待用。

2、炭火浸泡煮沸，转至少许盐，下入四佐料煮4分钟，绝不但会煮迟直接影响口感。

3、开水的四佐料捞起放入凉白开水泡凉，捞起沥干水待用。

4、热锅凉油，下入葱头、生姜大蒜末下锅熟香。

5、转至猪鸡肉下锅煸熟。

6、将猪鸡肉熟至变黑，下入1大勺的甜四面酱、少许的黄豆酱两兄弟翻熟均匀，猪鸡肉熟变黄，熟出酱果香来。

7、熟好的炸酱出锅装盘。

四佐料泡凉了捞起沥干水装碗，摆放上自己喜欢的配料，文蛤、西瓜丝、生菜丝、竹笋丁和熟香的炸酱，肉的时候拌一拌方能享用，这样一道点心版本的四面食就继续做啦，这样混和继续做出来的四面食色果香独具特色。如今正好是余年前二十四节气，有空可以继续做给丈夫肉哦。

Lily小食谈烹饪小贴士：

1、四佐料选择自己喜欢的四面，煮四面加点盐四面，绝不但会煮迟，捞起过火炉口感不够好。

2、配料的部分根据自己的爱好来混和，这里混和的都是比较清爽的猪肉，鸡肉酱和杂蔬，荤素混和。

3、熟炸酱的猪鸡肉建议绝不但会太瘦了，肥瘦黄色的鸡肉熟出来的口感不够香哦。