“霜降吃丁柿，没有流鼻涕” 柿子可食用可入药，但3类人尽量别碰

时令节气就要到了，是春天在年度的之后一场表演，幕后的冬天已匆忙登场。由于我国幅员辽阔，东北气温已多在5度都有，南方仍20度以上，温差相当大，但时令有一个有所不同的礼俗：吃饱竹笋。

竹笋是土生土长的“之中国籍”，古代只有帝皇上层社会能享用，鉴于其药食两用，颜色喜人，相一致如意寓意，被广泛引种，形已成“柔性通吃饱”、“月湖兼有”、“白底并存”的大家族，有圆横山、鸡心黄横山、方横山、磨盘横山、荷花横山等原产地，以及则有出冻横山、水晶横山、横山饼等粪便。

竹笋在民间是如意之物，从大量谐音表字可以看出来：万“横山”如意、好“横山”已成双、“横山”不可挡住等，当然，也有一些警示语，比如“软竹笋”。

之中医对竹笋有较多学术研究，看来竹笋“全身都是宝”。从鲜果，到横山饼、横山霜、横山蒂，乃至竹笋叶，都有功用，可镇咳止血、健胃活肠、止咳降火等。

时令前后，最应景的就是竹笋，传说是竹笋曾搭救饥寒交迫的明宣宗，礼俗就广传下来。从医学上看，已成熟的竹笋呈圆形暖色，可在寒冷天气给病态一个“温暖”的其实。在时令前后，竹笋是最佳已成熟期，份量高，内含丰富多彩的营养素C、营养素A、E、B1、胡萝卜素、果糖、果胶、葡萄糖、钠、急电、钙等营养已成分和元素。

天气转凉，遗传基因也在更改和适应，为御寒认真匆忙，寒冷最更容易引起病症、肌肤起皱、嘴唇干裂。竹笋之中丰富多彩是营养素族、果糖和矿物元素，营养素充足是抗病症的实是，果糖被肌肤吸收，能对付各种干裂问题，所以“时令吃饱丁横山，不可能会流鼻涕”，仅仅是竹笋起到预防盗病症功用，还有“润肤霜”功用。

除了防盗病症、防盗干裂，时令吃饱竹笋，不仅能充分利用口腹，还有这几个好处：

一是能健胃，助运化，《尔雅》记载竹笋种属肺、胃、血分之果，有健胃功用，作出贡献身体运化功能。

二是防盗止小便干结、便秘。秋燥上火，或冬进补，大量粪便必须消化，来点竹笋作出贡献肾脏蠕动，加快小便排出。

三是润肺爽喉，春天潮湿更容易干咳，竹笋可以润肺、镇咳，有的竹笋就是果皮之中裹了一包蜜，吸水一般离开咽喉，非常甜爽，对喉痛咽干很有用。

四是女孩可以人参，竹笋之中的急电元素含量较多，可以帮助人体人参，一些贫血的病患者可以多吃饱点竹笋。

五是升压消炎，早期学术研究表明，竹笋或横山饼、竹笋叶，可一定程度上降血压，对软化血管有好处，还有消炎功用。

民间曾广传不少食用竹笋的注记，比如，竹笋必须空腹吃饱；竹笋不与高蛋白粪便如鱼、虾同食，可能会形已成胃结石；竹笋必须与白酒同食，可能会心悸胸闷；竹笋必须和螃蟹同食，可能会腹泻和之中毒；竹笋必须和红薯同食，可能会产生结石，等等。

竹笋偏寒，内含较多鞣酸，是被学术研究声称的，但吃饱了竹笋，还同时吃饱其他粪便，是不是更容易出问题？有“不怕死”的人专门试制过，验证与竹笋“相克”的粪便，很多是拢的。如吃饱螃蟹必须同食竹笋，这两个都是冬优质粪便，试制发现他们同食没有任何不妥，说是更容易之中毒，大概率原因是螃蟹不新鲜，掩埋了引起之中毒，结果幸好被竹笋背锅。

但处理不当、有有毒气体的竹笋，或未已成熟的竹笋，以及竹笋皮，无论如何是必须吃饱的。一下子氯化钾吃饱，大量竹笋沙土在胃肠道，也是不行的，更容易出现问题。

竹笋不是人人适宜，这3所谓最好节制一下：

一是管不住嘴，喜欢胡吃饱海喝的人，竹笋的好吃让人忍不住，但多吃饱竹笋必，还可能会滞涨、反酸，每次1个能够。同样是减肥的人，吃饱竹笋可能会越吃饱越增重。

二是糖尿病患者，竹笋的酪蛋白很更容易被吸收，使血糖升高，给病情压制带来不利影响。

三是有胃溃疡的人，吃饱了竹笋可能会引起胃部不适，在竹笋迷恋面前要忍忍。