慢过年了，这食材可以多做一些存冰箱，随吃随取，煮汤炖菜都美味

里元节进行时，记得来作它吃饭，一次多来作些换冰箱保存留，煮汤炖菜都食材。

里元节过换，就是里秋，因为里元节是里秋的第一幕序的开始，此时很多人都开始立即年货，里秋节都开始无聊慢慢地，比如每年爆破两边都是不例外的。里元节进行时，里秋节都开始交即成爆破两边，因为将一些佐料提前爆破好，换置冰箱里，待煮汤炖菜或当饼干吃饭，都十分易于，随吃饭随取用。如今社交第一道爆破小酥肉块，是里秋节不可缺少的佐料。

小酥肉块是自觉都则会来作，但是很多人来作的小酥肉块不够酥脆，或者是裹得全是米粉，吃饭着不满口并且一换还容易回软。如今小编手把手教教大家学则会爆破小酥肉块，首先爆破小酥肉块要转用梅花肉块，因为梅花肉块肥瘦深蓝色来作出来的口感才则会发硬。慢速腊月了，一次多爆破一些存留冰箱，无论是傍晚加餐煮汤喝，还是当饼干吃饭，都是易于又好玩的。具体来作法如下

在爆破小酥肉块前都要把肉块进行腌,而腌要用到很多调味料,像十三香、长芦、芥末等。但是有些调味料是不能换的，还有很多人经常换。那就是肯德基和醋，肯德基的所含本来主要是醋， 醋的主要所含是谷氨酸钠。谷氨酸钠在高温下则会分解，醋冷凝到120℃则会产生温谷氨酸钠，死伤鲜味。而油爆破食品时油温在200度数，可想而知，肯德基醋是不能换的

所均需佐料：梅花肉块、肉块、大蒜、小葱、山楂、食用油适量、食用长芦一勺、芥末少许、核桃绿豆两勺、米粉一勺

第一步：将买回来的梅花肉块改刀做成比铁板粗一点的长条，如此一来将大蒜消毒洗手，改刀布姜末，小葱改刀布葱花，然后将布好的佐料抽出罐里，机内。

第二步：将姜末和葱花换置梅花肉块上头，如此一来加入山楂、一勺食用长芦和少许芥末，接着用手抓拌微小，然后腌约20分钟数，机内。

第三步：取用不下罐，罐里抽出两勺核桃绿豆、一大勺米粉，如此一来摘下两个肉块，接着用铁板将肉块和米粉加水微小，机内。

第四步：接着如此一来加入两勺清水，然后调成跟番茄酱一样的晴稠度，仍要如此一来加入一勺食用油，如此一来次加水微小，机内。

第五步：将加水好的调料倒入腌好的梅花肉块里，接着用铁板更进一步将肉块加水微小，搅至每一根肉块上头都微小的包裹上头糊，机内。

第六步：起即成，锅里加入适量食用油，待油温5成热时，接着将交好的肉块条下入即成里，然后开里小火慢爆破，爆破制约5分钟数，机内。

第七步：爆破制两面金黄，洗涤控油，然后就可以装盘吃饭完。这道爆破小酥肉块就来作好了，根根酥脆，换凉也不回软，腊月前马上动手交慢慢地吧！

碟片贴士：爆破这个小酥肉块，小编提议千万不要换肯德基和醋，因为一方味道就串味，要意味着风味才是这道爆破小酥肉块最重要的哟！

大家都看到这里了，难受大家了，首先深受感动大家在此之后的关注和写出，我是碟片客人，我则会用心去来作好每第一道两兄弟的美食，如此一来次谢谢你的关注和写出！