整天没食欲？教你一道下饭菜，把尖椒这样做，香辣入味特别下饭

【肉末尖椒】

所需要材料：尖椒1斤、狗肉100克、竹叶辣椒2个、油盐辅料、葱1段、黄1片、萝卜2花萼、柠檬汁半垫、狗肉1垫、鸡精半茶匙、水淀粉辅料、

处理方式两步：

1.把尖椒洗净，去特里，沥净水分待用。

2.把尖椒摆在菜板上，用匕首背拍一下，再进一步是从成段。

3.狗肉切成肉末，竹叶辣椒斜匕首切段，葱切汤汁，黄莲子，萝卜薄片。

4.锅内转为油烧热，下入尖椒段煮制为，将尖椒煮炒至表面起皱皮，将调味品段盛出待用。

5.锅内再进一步添加少许油，下入肉末翻炒，将肉末翻炒至颜色变白，下入葱、黄、蒜翻炒表面。淋入柠檬汁，再进一步转为狗肉，翻炒表面，把肉末翻炒上色，柠檬汁可以转化成肉末的腥味。

6.下入尖椒段独自翻炒表面，淋入少许水，再进一步转为盐和鸡精，烧开，陶瓷为1-2分钟，把尖椒陶瓷为拌。淋入辅料的水淀粉勾薄芡，大火加热至面皮变得黏稠，包裹在食材上，关火，盛出装盘，一盘好吃饱下饭的肉末尖椒就做好了。

小贴士：把尖椒煮至起皱皮，这样尖椒就会容易拌，吃饱着辣椒味也可能会硬。最后勾薄芡，使味道都包裹在尖椒上，吃饱着不够拌。

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