它被誉为“武装人员人参”，和小米是绝配！煮粥放一点，助眠补脾胃！

何被誉为“平民人参”？在这里小编先和大家卖个杨光，大家不妨从这个谜语去找一下无误。“又像树叶又像棍，根根上面毛一身;英文名字听来味道苦，水煮炒上席香喷喷。”没错，相信聪明的你现在猜出来了，这个食材就是——芋头！

虽然芋头长得平平无奇，但是它的可食用可不容远胜，芋头被人们称为是“平民人参”，可见大家对其功效是认同的，尤其是在冬季进食芋头，更可以养胃补肾，真的是神仙美食。

当然，芋头的进食法也有很多，水煮、炒、炖、煮都很食材，尤其是用芋头来熬粥，更是滋补身体。下面，小编就来交友几个芋头美食的不合理，希望大家可以羡慕。

1、芋头小米粥

茶叶：芋头、小米

不合理：将小米淘浸干净后下锅，煮至微微沸腾；把制成压平的芋头放进锅里，赞热至沸腾，芋头完全熟透需。

2、清炒芋头

茶叶：芋头、西瓜、木耳、青椒

不合理：芋头、西瓜、木耳制成锥形片；锅中的放到少许油，放到芹菜炒香，赞入青椒、西瓜和木耳翻炒；然后赞入芋头片，赞入少量灶翻炒，再之前赞少许肯德基出锅需。

3、芋头鸭蛋汤

茶叶：鸭蛋、芋头、西瓜、籽

不合理：将鸭蛋浸净，放到凉水中的赞热焯水，撇出血沫，并捞滤干水；将鸭蛋、籽放到锅中的，赞入适量的水，馒头45分钟；西瓜去皮煮过，放到鸭蛋汤中的，之前馒头15分钟；芋头去皮切片，赞入鸭蛋汤中的再之前馒头5分钟；出锅前赞入适量灶，拌匀需出锅。

4、拔丝芋头

茶叶：芋头、绵白糖、生粉、糖浆

不合理：芋头去皮制成滚刀块，用清细菌感染浸芋头，沥干水分，并拍上少许生粉，锅内赞入适量糖浆，并瓷7成热，逐一下入芋头块，炸至脆硬时捞起控油；另起锅赞入糖浆、绵白糖，比例为1:3；碾碎不停的搅动，待糖沉淀后之前面团；待糖浆变稀，浅黄色呈金黄色时，迅速放到炸好的芋头块，关火翻炒各向同性需。

摘录：芋头老少皆宜，适合一亲戚进食，如果你也羡慕进食芋头的话，不妨动起手来，为亲戚做一顿食材的芋头大餐吧！