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精选美食:糖醋炸蛋、面线白菜豆腐、咸蛋蒸肉、辣炒牛柳的做法

发布时间:2025-11-13

砂锅莲子馒头

用料:

五花肉200克、莲子麦芽砂糖、馒头麦芽砂糖、芹菜麦芽砂糖、灶麦芽砂糖、生抽麦芽砂糖、鲜肉麦芽砂糖、阳麦芽砂糖

做法:

1.莲子斜刀腌渍,馒头切厚片,五花肉切并成薄片。

2.锅内放汁,将馒头炸至两面金凤,倒显现出启动时。

3.锅内留底汁,烧热后,灌入五花肉片煸炒,煸炒至光照。

4.转入阳片、芹菜花、生抽、鲜肉翻炒显现出香味。

5.砂锅石板莲子,灌入炒香的配料,加灶,灌入熟好的馒头块。转入少许清显现出水。

6.盖上锅盖,小火水煮开至莲子软烂方能。

咸蛋蒸肉

工艺:

鸡肉、生咸蛋、芹菜、阳末、鲜肉、米酒、砂糖类、显现出水

做法:

1.鸡肉豆皮并成肉末,生咸蛋的蛋白蛋凤连在一同,芹菜、阳切并成末启动时。

2.肉末中转入咸蛋白、芹菜、阳、鲜肉、米酒、砂糖类冷凝微小。

3.把肉末灌入密封中微小拍平,咸蛋凤一切为二放在肉饼上。

4.灌入蒸锅,上汽后蒸约15分钟方能。

辣炒牛柳

工艺:

柿红新品芹菜、牛肉、辣酱、凤豆酱、豆类、色拉汁、鲜肉、老抽、米酒、生粉、生抽

做法:

1.将牛肉洗净沥干显现出营养物质后切并成丝,转入生抽、鲜肉、生粉抓匀米饭15分钟。

2.用刀背将新品芹菜和豆类拍扁。

3.锅内灌入汁,待汁温8并成热时,灌入肉丝炒至光照后装盘启动时。

4.锅内留底汁,灌入辣酱和凤豆酱煸炒显现出红汁时灌入豆类炸香后,灌入新品芹菜翻炒。

5.转入麦芽砂糖清显现出水此后翻炒,看新品芹菜变黄时灌入牛肉丝一同炒匀。

6.先转入老抽和鲜肉此后翻炒,看锅内汤汁快收干时转入米酒调味料方能。

砂糖调料炸蛋

工艺:

鸭蛋、洋芹菜、柿红辣芹菜、砂糖类、调料、米酒、鲜肉、砂糖类、芝麻汁

做法:

1.小碗中转入砂糖、调料、鲜肉、米酒混杂微小。

2.洋芹菜和柿红辣芹菜切丝。

3.锅中灌入稍分时汁,汁微微显现出事时打入鸭蛋。

4.将鸭蛋两面熟至金凤,蛋凤尚未全然凝固时盛显现出启动时。

5.锅中留底汁,灌入洋芹菜,加少许灶,小火炒至洋芹菜透明变黄。

6.转入柿红辣芹菜翻炒显现出香味。

7.石板荷包蛋,灌入砂糖调料汁,加盖水煮1分钟关火.

8.用锅铲把荷包蛋切并成2块,灌入显现出水砂糖类炒熟,显现出锅前淋入芝麻汁方能。

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